Hår

Hår heter denne bloggposten. Jeg har de 10 siste årene hatt hår over øra, blondt sådan.

I oktober ble til at jeg farget håret svart for å kunne ligne en viss herr Skrillex på halloweenfest. Kjempemoro der og da. Hårfargen som ble benyttet skulle gå ut etter 20 vasker for at jeg skulle slippe å se ut som en hipster lengre en nødvendig.

En skulle tro at når en hårfarge markedsførte seg selv under navnet "20 wash", at det da faktisk skulle gå vekk etter 20 hårvasker?

Vel, den gang ei. Etter 20, 30 og 40 hårvasker var det så godt som ingen forandring, bortsett fra en flatterende blond ettervekst som etterhvert sterkt begynte å melde sitt nærvær.

Hva gjør man? Farger håret svart på nytt? Nei. Jeg ville ikke bli slave av hårfarging for resten av livet.

Betaler i dyre dommer for avfarging hos frisøren? Nei, jeg har aldri vært fan av å kaste bort penger på den slags, og hvertfall ikke i dette tilfellet.

The point of no return...

No country for old men?

Bare skabbete...

Resultatet!

Nr 13, Katastrofe

Tenkte jeg kunne legge ut oppskriften på en bemerkelsverdig pizza jeg lagde i dag.

Nr 13, Katastrofe


Det du trenger:

2 pakker tørrgjer
2 liter hvetemel
2x 1/2 ts salt
2 ss olje
1 glass tomatpurè
salt og pepper
1 pakke kjøttdeig(i mitt tilfelle svinekjøttdeig, men det meste går an)
1/2 løk
1 paprika
1 boks champignon
200g revet mozarellaost.
Cherrytomater
1 stk liten boks med spagettisausrester(Dolmiosaus og ordentlig slakterkjøttdeig) som har ligget i fryseren i helst 3 måneder
1 stk liten boks med spagettisausrester(kjøttdeigsaus og vanlig kjøttdeig) som har ligget i fryseren i helst 2 måneder
1 tre-etasjers glasskål fra ikea.

1. Ha 1 liter hvetemel i ett litermål, hiv dette i en bolle. Ha så en pakke tørrgjær og en halv ts salt oppå dette.

2. Bland inn kaldt vann og elt deigen til den er fin å behandle.

3. Vent. Kaldt vann? Kom så på at du skulle bruke lunket vann og i tillegg ha blandet melet og gjæren før du hadde i vann. Kast deigen.

4. Bland ny deig hvor du denne gangen blander ut gjæren og saltet i melet først, før du elter inn lunket vann(ca. 40 grader).

5. Sett deigen til heving.

6. Skjær opp og fres en halv løk.

7. Kom på at du glemte å ha olje i deigen. Hent deigen og elt inn oljen med litt mer mel. Sett den så til heving igjen.

8. Gå tilbake til panna og brun 400 gr kjøttdeig sammen med løken.

9. Krydre kjøttdeigen med salt og pepper. Bland inn 3 ss tomatpurè og en liten kopp vann. La dette koke litt til det har fin og ehh.. Kjøttsausaktig konsistens.

10. Hent deigen, kjevle den ut til en fin pizzabunn. Sett 3-etasjerglasskåla på gulvet for å få plass til rista på benken. Legg deigen på rist og sett ovnen på 225 grader.

11. Pass på at du har noen som ikke lager mat sittende foran TV-en i stua. Imponer vedkommende ved å vise ham/hun alle stegene i matlagingen kontinuerlig.

12. Smør ut kjøttsausblandingen på pizzaen.

- Nå kommer det viktigste steget i denne krevende retten, det som virkelig kommer til å gi deg den annerkjennelsen du fortjener.

13. Vis den halvferdige pizzaen til din tilstedeværende TV-titter. Ta med pizzaen inn i stua. På veien snubler du i og knuser glasskåla, mister halve pizzaen av brettet slik at 2/3 av alt fyllet havner på gulvet.

14. Få sammenbrudd.

15. Kom deg igjen og tenk på alternative løsninger. Du har 1/3 pizzafyll igjen og en skabbete deig.

16. Kom på en løsning. skrap restene av sausen tilbake i panna, hent dine to spagettisausrester fra fryseren og varm alt dette sammen. Du har i alt 3 forskjellige typer kjøttdeiger og 3 forskjellige typer sauser nå, så her er noe for enhver smak!

17. Elt deigen på nytt. Kompanser for sausrester med mer hvetemel og påstå for deg selv at de små kjøtt-, løk og sausbitene i deigen gir pizzaen din et artistisk preg mens du ler litt småhysterisk for deg selv.

18. Sett deigen på heving for tredje gang i dag. Denne gangen vil du ha litt ekstra juice i hevingen, så du setter bollen oppå oljeovnen på full styrke i ca. 10 minutter.

19. Nå bør deigen ha ca. trippel størrelse, så her er det bare å kjevle løs. Hvis du har gjort alt riktig til nå, skal deigen ha en fin oransj farge og løkbiter skal stikke ut her og der.

20. Fyll pizzaen med saus igjen, frastå fra å gå inn å vise den igjen. Du har allerede knust en skål i dag. Legg på det du måtte ønske av tilbehør. I mitt tilfelle ble dette paprika og champignon. Topp med ost.

21. Stekes på 225 grader i ovnen på ant øverste hylle i ca. 12 minutter.

22. Velbekomne!

Retten tar ca. en og en halv time å lage.

Når sant skal sies ble det til slutt en veldig god pizza, selv om metoden var litt uortodoks.

Fiseapplikasjoner til iPhone

Etter å ha vært iPhone-bruker i halvannet år har jeg nylig kommet over en nisjè i iPhone-applikasjoner som mildt sagt er... eh.. interessant? Vi snakker selvfølgelig om fiseapplikasjoner til iPhone.

Ettersom jeg ikke kommer på et bedre adjektiv for å beskrive fenomenet jeg fant i app-store, kommer jeg nå til å starte en ny serie med blog-poster for å få litt klarifikasjon rundt denne merkverdigheten. Hva er det med disse programmene, og hvorfor håver selskapene som produserer disse type applikasjoner inn Titusener av kroner hver dag?

I første post skal jeg ta for meg applikasjonen, hold dere fast;

GIRLS + GUNS + FARTS!

Jeg måtte le litt da jeg leste denne tittelen. Denne fiseapplikasjonen har i hvertfall ikke noen villende tittel. Programmet er nøyaktig det det lover.

Du får en rekke rykende heite babes, iført automatvåpen og pistoler i ekte amerikansk patriotisk stil, samt to knapper under hvert bilde pålydende teksten "SHOOT" og "FART".

Du gjettet kanskje riktig. Du kan nemlig akkompagnere bildene av de tilsynelatende "trigger-happy" jentene med lyder av enten fis eller våpen. Hva mer kan en mann ønske seg? Fisehumor har vært en slager i humor siden tidenes morgen, og hva er vel mer mandig enn skytevåpen?

Personlig har jeg aldri vært noen stor fan av fisehumor, men det som er gøy med det, er at du kan le av at det eksisterer. Så til alle dere indirekte fisehumor-likere der ute: Nyt noen screenshots fra dette bemerkelsverdige iPhone-programmet:



Neste uke: FART PIANO

2001 - A space Odyssey

Agurk

Trivielt

Jeg tenkte jeg kunne begynne å oppdatere bloggen min oftere, og med heller litt mindre innlegg av den såkalte "trivielle" sorten.

Jeg begynner like så gjerne med dette bildet jeg kom over. Gratulerer med ny president, USA!

Two Against Nature

Jeg er nå hjemme i Egersund, har vært her en drøy måned, etter nesten et års opphold på Trøndertun Folkehøgskole. Det var en stor omvending å komme fra en plass der du konstant hadde over 100 venner rundt deg, til et sted der du kun har noen få igjen.

Heldigvis befinner min gode musikalske venn, Andreas Petersson, seg i byen enda. Vi har spilt sammen i snart 4 år i diverse sammensetninger. Blant annet i bandet Kite Philosophy med Pål Rake og Andreas Dahle, men vi har også opptredd som en duo ved noen anledninger. Sist spilte vi på sermonien til Humanistisk konfirmasjon i Egersund.

Da vi to fikk forespørsmål om å spille på Egersund Visefestival sa vi selvfølgelig ja med en gang, og det er det vi forbereder oss til nå. Vi har for det første fått et navn, Two Against Nature, etter det emmy-vinnende albummet med samme navn av favorittbandet mitt, Steely Dan. For det andre har vi utvidet vårt repetoar ganske kraftig. Under tidligere jobber har vi spilt sett som 2x20 min der vi spiller samme settet to ganger, eller som under konfirmasjonen, der vi bare spilte to sanger. Vi kom altså ovenfor en stor utfordring når jobben under visefestivalen skulle vare i 1 time og 20 min.

Men, vi har greid å sette sammen et repetoar på 18 sanger som vi gleder oss til å framføre den 4. juli, på Hauen Kro, kl. 2130.

Repetoaret består av for det meste egetprodusert repetoar. Andreas er en låtskrivermaskin, og han hadde masse vi kunne ta av. Noen av sangene hans er som han skrev dem, men andre har fått tillegg som pianokomp, bassing og tostemt vokal. Vi skal også covre noen låter. Her covrer vi blant annet Steely Dan, Tom Waits og Cornelis Vresjwik. Andreas har for det meste tatt seg av tekstene på låtene våre, men på en låt skal jeg selv fremføre min egen tekst i en "pianopopsang med driv" jeg skrev til en audition jeg hadde i vår. Vi har lagt noen sanger sammen, og der har jeg ofte stilt med det harmoniske grunnlaget, mens Andreas har stått for det melodiske og lyrikken. Uannsett føler hvertfall jeg at vi har oppnådd en balanse mellom hva vi gjør, helhetlig, slik at ikke den ene av oss overskygger den andre.

Etter min opptreden i lokalTV-programmet the LIPA-dream, etter at jeg fikk kulturstipend på 20.000 kr av SR-Bank og etter at jeg kom inn på et ettårig studie på LIPA gjennom vanlig opptak i vår, sitter mange av den oppfatning at jeg faktisk skal på LIPA til høsten. Dette er ikke tilfelle. Studiet jeg kom inn på er et ettårs diploma-studie i "Popular music and sound technology". Jeg skulle gjerne ha sett det at jeg i disse dager planla min relokalisering til Liverpool i høst, men desverre ble det ikke slik. Statens Lånekassen støtter nemlig bare Bachelor- og Master-utdanning i utlandet. Da studiet koster 7000 £ og det koster ca. tilsvarende eller mer å oppholde seg i Liverpool i et år, måtte jeg da skaffe bortimot 160 000 kr på under et halvt år. Jeg kunne skrapt sammen 60 000 kr, men da måtte jeg altså tatt opp forbrukslån på 100 000, og dette ble rett og slett uaktuelt.

Istedet for å realisere min store drøm, skal jeg nå ta opp matte og fysikk på kveldskurs i Stavanger. Dette i tilfelle jeg velger å gå andre veier enn musikkens vei, når alt kommer til alt. Noe IT-rettet for eksempel, der slike kunnskaper gjerne er påkrevd og kommer godt med.